In unserer Milch steckt...
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eigenes Futter ohne Gentechnik
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viel Licht & Luft im Stall
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im Sommer Weidegang
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hoher Tierkomfort
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reichlich Heu
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viel Liebe
An unserem Milchautomaten können Sie selbstständig von 6 bis 22 Uhr an sieben Tagen in der Woche frische Milch kaufen, auch an Sonn- und Feiertagen!
Die angebotene Milch ist Rohmilch, d. h. sie wird nur filtriert und auf etwa 4°C gekühlt.
Rohmilch wird weder pasteurisiert (erhitzt) noch homogenisiert, sie kommt also direkt und unbehandelt von der Kuh.
Unsere Milch weist mit rund 4,1 % Fett einen höheren Fettgehalt als handelsübliche Vollmilch auf.
Wenn die Milch bei Ihnen im Kühlschrank eine Weile steht, ist es völlig normal, dass sich oben der Rahm absetzt, weil die Milch nicht homogenisiert wurde. Beim
Homogenisieren wird das Fett in kleine Tröpfchen zerteilt, dadurch wird das Aufrahmen verhindert.